梁平日報訊 5月6日，我區(qū)召開預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作座談會，邀請區(qū)級相關(guān)部門以及餐飲、食品加工企業(yè)代表等參加，共同探討梁平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。區(qū)政協(xié)副主席、區(qū)工商聯(lián)主席鄭權(quán)參加座談。

座談會上，區(qū)經(jīng)濟信息委相關(guān)負責(zé)人對全國預(yù)制菜發(fā)展現(xiàn)狀、未來趨勢和梁平發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)優(yōu)勢、總體思路等情況作了介紹。隨后，各企業(yè)負責(zé)人圍繞梁平預(yù)制菜發(fā)展的具體資源、行業(yè)優(yōu)勢和企業(yè)自身規(guī)劃、存在問題等內(nèi)容進行了深入的交流研討，相關(guān)單位還對梁平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的具體情況提出了針對性意見和建議。

會議指出，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展正當(dāng)其時，梁平發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有農(nóng)業(yè)資源、交通區(qū)位、物流體系和產(chǎn)業(yè)生態(tài)等先天優(yōu)勢，市場前景廣闊。各相關(guān)單位要充分把握機遇，立足梁平特色探索差異化發(fā)展路徑，高水平編制完善預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，聚力打造“中國西部預(yù)制菜之都”；要布局預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，依托本土豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源優(yōu)勢，高標準打造專業(yè)化園區(qū)、加大招商引資力度、加快物流平臺建設(shè)，推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化生產(chǎn)，形成產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)；要加大品牌培育和標準化建設(shè)力度，將川菜飲食文化融入預(yù)制菜，積極研發(fā)標準化成品及預(yù)制菜品，推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、文化產(chǎn)業(yè)等深度融合，推動梁平預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。